Gegenbauer borecetválogatás, 5 x 30 ml
A piac egyik delicatesse pavilonja a Gegenbauer nevet viseli - a Naschmarkt 111-115-ös standja, ahol hetvenféle(! ) ecetet és több tucat olajkülönlegességet árulnak. Erwin Gegenbauer miután megörökölte a nagyapja által 1929-ben alapított zöldségsavanyító üzemet, melyet apja tovább fejlesztett, ecetkészítésre adta a fejét. A savanyítási eljárásokat kifinomította, és olyan különleges ecetekkel lépett porondra, amik mára a komoly helyet biztosítanak számára a világ gasztronómiai térképén. Csillagos szakácsok használják eceteit, melyek különlegesek, elképesztően kifinomultak, rendkívüli minőségűek, és nagy odafigyeléssel, hagyományos eljárással készülnek. A szortimentben jelenleg hetven(! )féle ecet található, melyek között olyan különlegességek is szerepelnek, mint a paradicsom-, a spárga- vagy a sáfrányecet. A fantasztikusan ízletes gyümölcsecetek mellett komoly helyet kapott még a balzsam- és borecet is, melyek dűlőszelektált borokból, több éves érlelés után kerülnek forgalomba. Érdemes szombat délelőtt menni, ugyanis ilyenkor a Gegenbauer házaspárral is találkozhatunk, és kérdezhetünk mindenfélét (nagyon kedvesek! ). Kóstolhatunk is, méghozzá minden termékből, egy külön erre a célra kifejlesztett pipettás üvegből, ami nagyban megkönnyíti az amúgy elég nehéz választást. A kóstolás után azonban minden bizonnyal lesz olyan ecet, amit mindenképpen meg szeretnénk majd venni. Vigyázat! Veszélyes! Nem olcsó!
5 miniatűr, 30 ml-es üveg díszdobozban, tele finom borecettel, melyek az alábbi borokból származnak:
Neuburger késői szüret,
Zweigelt Spätlese,
Auslese rizling,
Bouvier Beerenauslese,
Bouvier
Jelenlegi ára: 10 000 Ft
Az aukció vége: 2016-09-26 22:22 . Gegenbauer ecetválogatás - Jelenlegi ára: 10 000 Ft
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése